13 592
специалиста
из 21 страны
Встречи и переговоры
Уникальное событие
Единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. Для профессионалов отрасли выставка признана наиболее эффективной платформой развития бизнеса, позволяющей обмениваться опытом, искать точки роста и пути адаптации к новым условиям.
28
лет успеха
Наше преимущество
2 отрасли - 1 место встречи
Ничего лишнего. Узкоспециализированная выставка - это максимальная концентрация пользы на одной площадке. Представлены технологические и сырьевые решения для производителей хлеба, мучных кондитерских изделий, а также шоколадных и сахаристых изделий.
Кто С нАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, технологи и специалисты хлебопекарных и кондитерских предприятий, ритейлеры, специалисты сегмента HoReCa
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это отечественные и иностранные производители технологий и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты - это приглашенные специалисты и спикеры профильных конференций бизнес мероприятий.
ТОПОВЫЕ ПЕКАРИ И КОНДИТЕРЫ
Ведущие практики - лучшие пекари и кондитеры проводят мастер-классы и делятся своими секретами
ПОСТОЯННЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ ВЫСТАВКИ
СТАТИСТИКА
ЦИФРЫ и ФАКТЫ
13 592
179
компаний
из 9 стран
Выставка технологий и инноваций
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
посетили 1852
Мэтры пекари и кондитеры делятся скилами и презентуют продукцию
14
бизнес-мероприятий
посетили 1307
Актуальные темы
Разделы выставки
Что представЛЕНО в экспозиции?
Решения для двух отраслей пищевой промышленности: хлебопекарной и кондитерской
ОБОРУДОВАНИЕ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Прием, подготовка, хранение, транспортировка сыпучих и готовой продукции, оборудование для разделки теста и выпечки, линии производства хлебобулочных и кондитерских изделий, оборудование для производства шоколада и конфетных масс, комплектные пекарни.
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЕ, ДОБАВКИ
Мука, дрожжи, сахаросодержащие и масложировые продукты, фрукты, ягоды, начинки, глазури, кондитерские массы, мастика, хлебопекарные и кондитерские смеси, закваски, добавки-улучшители, ароматизаторы, красители, разрыхлители, эмульгаторы, ферменты.
УПАКОВКА И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, в термоусадочную пленку, машины для заварки пакетов, клипсаторы, упаковочные материалы.
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Системы охлаждения, среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные холодильные шкафы, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители и др.
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, комплектные пекарни, фуд-трак, проектирование и комплексное оснащение.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Лабораторное оборудование и приборы для технического контроля качества и для гигиены производства в хлебопекарных и кондитерских цехах.
АКСЕССУАРЫ, ПЕКАРСКИЙ и КОНДИТерСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Стеллажи, конвейерные ленты и системы, тележки, формы, противни, лотки, кондитерские мешки, венчики, вощеная бумага, покрытия и смазки для листов и противней, подставки, делители и кольца для тортов.
УСЛУГИ
Системы автоматизации производства, консалтинг, информационные технологии, финансы, логистика, лизинг, страхование, образование в области хлебопекарного и кондитерского производства, профессиональные издательства.
участие
Хотите принять участие в Modern Bakery Moscow | Confex '2024?
Продемонстрируйте свой бренд, запустите свои новейшие продукты и завоюйте рынок на идеальной платформе для инноваций.
почему нельзя пропустить событие
4 причины участвовать
Пополнить и актуализировать
клиентскую базу данных
Привлечь новых клиентов и укрепить лояльность существующих
ЯРКО заявить о бренде и новинках
Сделать акцент на сильных сторонах бренда и подсветить конкурентные преимущества в живом общении с покупателем
ПРОВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ
4 дня интенсивных переговоров с целевой аудиторией- это не сможет обеспечить ни одна командировка
ИССЛЕДОВАть СПРОС и предложение
Быть в курсе всех событий хлебопекарной и кондитерской отрасли и вовремя реагировать на клиентские потребности
нАШИ ЭКСПОНЕНТЫ
Производители и поставщики
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ ВЫСТАВКИ
Фото и Видео
Как ЭТО БЫЛО в 2023
Видеозарисовки выставки 2023
СУБСИДИИ. ВЫСТАВКУ И УЧАСТНИКОВ ПОДДЕРЖИВАЮТ НА УРОВНЕ ГОСУДАРСТВА
УЗНАЙТЕ О СУБСИДИЯХ НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ СО СТЕНДОМ
Участие в выставке со стендом может стать еще выгоднее для вас. Если вы представляете малый или средний бизнес, то вы можете получить компенсацию на участие, полностью или частично возместить затраты.